Продукты сохраняют свою форму, структуру и сочность, как будто они никогда не замораживались.
Идеальная текстура после размораживания
Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что минимизирует потерю влаги и позволяет продуктам оставаться качественными долгое время.
Максимум витаминов и минералов
Быстрая заморозка блокирует процессы разрушения полезных веществ, обеспечивая высокую питательную ценность продуктов.
Низкая температура уничтожает бактерии и микробы, обеспечивая высочайший стандарт безопасности.
Продукты замораживаются мгновенно, что позволяет сохранить их первоначальный вкус, текстуру и аромат.
Мы используем технологию шоковой заморозки продуктов, чтобы сохранить их свежесть, вкус и полезные свойства.