Нежная ледяная рыба с мягким мясом и тонким вкусом. Отлично подходит для тушения, запекания, приготовления супов и закусок.
Польза и витамины: Богата белком, фосфором, калием, кальцием, а также витаминами группы B и PP. Способствует укреплению костей и поддерживает обмен веществ.